アオサのみそ汁

下準備

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  乾燥アオサは水で柔らかく戻してザルに上げ、水気を絞る。(干しワカメの場合は水で柔らかく戻して水気を絞り、長い場合はザク切りにする)

• 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。

• 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。