サバの竜田揚げ

作り方

1. 
   1

   サバはひとくち大の削ぎ切りにし、＜調味料＞の材料に10分程度漬ける。

2. 2

   (1)のサバの汁気を拭き取り、片栗粉を薄く振る。

3. 3

   フライパンに2cm程度の油を入れ、170℃でカリッと揚げる。