ニンジンは皮をむき、5mm角の棒状に切って耐熱容器に入れる。分量外の水小さじ1を加えてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
汁気をきり、だししょうゆ、かつお節を加えて和える。