超かんたんスピードレシピ。
オクラはまな板に並べて分量外の塩をかけ、手のひらで転がしながら繊毛を取る。水洗いして水気を拭き取り、ガクを切り落とす。
ちくわの穴にオクラを差し込み、食べやすい大きさに切る。お好みでワサビ、しょうゆをつけていただく。
