お吸い物は意外と作り方簡単!豆腐とわかめのやさしい味付けのお吸い物です。一品あるとうれしいですね。
<調味料>
豆腐は食べやすい大きさに切る。
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料を加え、再び煮たったら豆腐を加える。
豆腐が温まったらワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。