おろし玉ネギのスープ

作り方

1. 
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   鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコン、玉ネギを加えて炒める。固形スープの素、水を加え、煮たったら火を少し弱め、2～3分煮る。

2. 
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   牛乳を加えて煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調える。器によそい、クルトンをのせる。