ナスとソーセージの炒め物

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、ナスを焼き色がつくまで炒め、ソーセージを加えて塩コショウをする。さらにウスターソースを加え、ザッと炒め合わせる。