<調味料>
ハンバーグのタネにヒジキの煮物を混ぜ合わせ、3等分にして形を小判型に整える。
フライパンにサラダ油を熱して(1)を焼き、中まで火が通ったら<調味料>の材料を加えてからめる。大葉と共に詰める。