ジャガイモのマスタードクリーム炒め

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油を熱し、ジャガイモを焼き色がつくまで弱めの中火で炒める。焼き色がついたらソーセージを加え、さらに炒め合わせる。

2. 
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   小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、粒マスタードと合わせた生クリームを加え、全体にからめるように炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。