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リンゴとサツマイモのソテー
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 290 Kcal
りんごとサツマイモは相性ばっちり。アイスクリームを添えれば豪華なデザートに。
下準備
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リンゴは皮つきのままきれいに洗い、6～8つのくし切りにして芯を取る。
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サツマイモは皮ごときれいに水洗いして4つに切り、耐熱容器に重ならないように並べる。分量外の塩少々を振りかけてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱する。
作り方
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1フライパンにバターを溶かしてリンゴとサツマイモを加え、両面をサッと焼き、砂糖を振る。
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2全体においしそうな焼き色がついたら、ブランデーをかけ、煮たったら火を止める。器にバニラアイスと盛り合わせ、シナモンパウダーを振ってミントの葉を添える。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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