豆腐のゴマ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 253 Kcal
豆腐をカリッと焼くのがポイント。
下準備
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豆腐は1.5cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで2～3分加熱し、水気が出てきたらザルに上げる。電子レンジは600Wを使用しています。
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ボウルに＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1豆腐に小麦粉を薄くからめ、フライパンにサラダ油を中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。
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2＜和え衣＞のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。
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