ハマグリを洋風スープに!
ハマグリは殻と殻をこすり合わせて洗う。
鍋にハマグリ、水、顆粒スープの素、白ワインを入れて中火で熱し、煮たったらアクを取る。
塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを振る。