マロンボールケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに溶き卵を入れ、砂糖を加えて泡立て器で砂糖をすり溶かす。白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせ、溶かしバターを加えてさらに混ぜ合わせる。

2. 
   2

   牛乳を加えて混ぜ合わせ、振るった薄力粉を加えさらに混ぜ合わせる。たこ焼き器に＜ホットケーキ生地＞をいっぱいまで流し入れ、栗の甘露煮、プロセスチーズを入れる。

3. 
   3

   穴の周りがかたまりかけてきたら竹串等で、穴の縁をなでるようにして返し、丸く形を整える。時々竹串で軽く刺して回しながらサックリ焼く。

4. 
   4

   器にチョコシロップで模様を描き、(3)のケーキを盛る。