戻し不要！高野豆腐と玉ネギの卵とじ

作り方

1. 
   1

   フライパンに＜調味料＞の材料を煮たて、高野豆腐を加えて蓋をし、弱火で4～5分煮る。玉ネギを加えしんなりするまで煮る。

2. 
   2

   (1)にショウガ汁と細ネギを加え、卵を回し入れて蓋をし、卵が半熟状になったら器に盛る。