サッパリ焼きうどん

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒め、さらにショウガを加えて香りがたつまで炒める。

2. 
   2

   キャベツと豆モヤシを加えてしんなりするまで炒め、うどんとポン酢しょうゆを加え、ほぐしながら炒め合わせる。

3. 
   3

   汁気が少なくなったら器に盛り、かつお節と大葉をのせる。