ベーコンは細切りにする。食パンの中央以外に、マヨネーズを絞り、その上にベーコンを散らす。
中央のくぼみに卵を割り入れ、粉チーズを振る。トースターで焼き、ドライパセリを振る。
食パンが薄すぎると卵に火が通る前にパンが焦げてしまいますので注意してください。