生鮭は2~3等分の削ぎ切りにし、塩コショウを振る。ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。
フライパンにバターを熱し、生鮭を入れて焼く。脇でスライスアーモンドも入れてサッと焼き、キツネ色になったら取り出しておく。
生鮭に焼き色がついたらひっくり返し、弱火にしてフライパンに蓋をして中まで火を通す。
(3)に<調味料>とスライスアーモンドを加え、からめながら焼く。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
|
|
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
|
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |