高野豆腐の竜田揚げ

作り方

1. 
   1

   高野豆腐は袋の指示どおりに柔らかくもどし、水気をしっかり絞ってひとくち大に切る。

2. 
   2

   <漬けダレ>の材料を抗菌の袋に入れて(1)を加え、よくもみ込む。

3. 
   3

   袋から出して片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。