カマス混ぜご飯

作り方

1. 
   1

   カマスの干物は、グリルや焼き網などで、両面薄く焼き色が付くまで焼き、皮と骨を取り、粗めにほぐす。

2. 
   2

   炊きたてのご飯は10～15分蒸らし、ほぐしたカマス、ミツバ、白ゴマを混ぜ合わせる。