ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。
キュウリは薄い輪切りにし、塩で軽くもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
ベーコンは幅1cmに切り、フライパンでカリカリにする。
(1)、(2)、(3)をボウルに入れ、<調味料>の材料で味を調える。
・ベーコン入りでコクのあるポテトサラダに。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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