栄養満点!ふんわりたまごのニラ玉みそ汁はご飯にも合う定番レシピです。
ニラは長さ3cmに切る。
鍋にだし汁を沸かし、ニラをサッと煮る。火を止めてみそを溶き入れる。
再び中火にかけ、フツフツとしてきたら卵を溶いて細く垂らしながら加え、ふんわりとしたら火を止める。