蒸しコーン

作り方

1. 1

   トウモロコシは外側を取り除き、サッと水洗いする。

2. 
   2

   小鍋にトウモロコシと水を入れ、蓋をして火にかけ、煮たったら弱火にして火を通して取り出す。粗熱が取れたら粗塩をまぶし、長さを半分に切る。(ヒント)蒸し煮の途中で水分がなくなったら、水大さじ1～2を足しましょう。