カボチャの皮をむき、2cm角に切って、耐熱皿にのせて軽くラップをして電子レンジで2分程加熱する。
フライパンにバターを熱して、溶けたらカボチャを入れて炒める。
ハチミツを入れ、カボチャにからめるように炒めて、最後にサッとしょうゆをかけて、香りを出す。