サツマイモとリンゴのサラダ

下準備

• 

  サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、2cm角に切って分量外の塩少々を入れた水に放つ。

• リンゴは皮ごときれいに水洗いし、サツマイモと同じ位の大きさに切って、分量外の塩水に放つ。

• レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくもどして水気をきる。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。