<ピクルス液>
ニンジンは長さを半分に切り皮をむいて、縦棒状に切る。
耐熱容器に1を入れ<ピクルス液>の材料も加え、ラップをかけ電子レンジで3~4分加熱しそのまま冷まし、汁気を切る。電子レンジは600Wを使用しています。