サンマ缶のそぼろご飯

作り方

1. 
   1

   サンマの蒲焼きは、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   フライパンにサンマを汁ごと入れて中火にかけ、＜調味料＞の材料を加え、炒りつけるように炒める。

3. 3

   耐熱ボウルに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジで30秒加熱する。菜ばしで大きく混ぜ、様子をみながらそぼろ状になるまで30秒ずつ加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

4. 4

   ご飯の上に(2)と(3)を彩りよくのせ、紅ショウガを散らす。