豚肉のマスタードレタス巻き

作り方

1. 1

   豚肉に塩コショウを振る。レタスは豚肉の枚数に合わせて縦に切る。

2. 
   2

   豚肉の上にレタスを置き、手前から巻く。つま楊枝に2個ずつ刺す。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を両面じっくり焼く。プチトマトと共に詰め、豚肉に粒マスタードをぬる。

   火が通りにくい場合は蓋をして焼いて下さい。