干し野菜のケークサレ

作り方

1. 
   1

   干しカボチャを170℃に予熱した揚げ油で揚げる。

2. 
   2

   サツマイモは濡れたままラップをかけて電子レンジで1分半～2分加熱する。

3. 
   3

   ボウルに薄力粉、卵、牛乳を1/2量入れて軽く混ぜ、混ざったら残りの牛乳を入れて混ぜ合わせる。

4. 
   4

   (3)のボウルにEVオリーブ油、粉チーズ、グリュイエールチーズ、ベーコン、干しカボチャ、サツマイモ、干しプチトマト、オレガノを加えて混ぜ合わせる。

5. 
   5

   (4)をパウンド型に流し入れ、表面に軽く塩コショウを振って、180℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。