ユズコショウの香りでアクセントを。
<ドレッシング>
海藻ミックスは水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。レタスはひとくち大に手でちぎり、冷たい水に15分ほど浸し、水気を除く。
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。<ドレッシング>の材料を合わせておく。
器にレタス、海藻サラダ、プチトマトを盛り付け、<ドレッシング>を回しかける。