焼き鳥缶の卵とじ丼

作り方

1. 
   1

   白ネギは斜め薄切りにする。ミツバは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

2. 
   2

   鍋に＜合わせだし＞の材料を強火で熱し、煮たったら白ネギを加え、しんなりしたら焼き鳥を加えてさらに1～2分煮る。

3. 
   3

   溶き卵、ミツバを加え、卵が半熟状にかたまってきたら、火を止める。ご飯をよそった器にかけ、一味唐辛子を振る。