フレッシュトマトパスタ

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティをバラバラと入れ、くっつかないように、時々菜ばしで混ぜる。指定時間より少し短めにゆでてザルに上げる。

2. 
   2

   大きいサイズのフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りをオリーブ油に移す。

3. 
   3

   香りが立ってくれば、ベーコンと玉ネギを加えて強火にする。全体に炒められればトマト、ピーマン、バジルの葉を加え、塩コショウで味を調えて火を止める。

4. 
   4

   パスタを加えてサッと和え、器に盛り、飾り用のバジルの葉を飾る。