白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさにザク切りにする。
フライパンにゴマ油、チリメンジャコを入れ中火にかけ、チリメンジャコがジュワジュワいい出したらキムチを加えてサッと炒める。
器に盛り、温泉卵をのせて刻みネギを散らす。