余りがちな大葉を使い切る、おすすめレシピを紹介します。ちくわと大葉を切って和えるだけ!2分でできる簡単副菜です。お弁当にもおすすです。
<調味料>
ちくわはザルに並べ、熱湯をまわしかけて水気をきり、斜め幅5mmに切る。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
ボウルで<調味料>の材料とすり白ゴマを混ぜ合わせ、(1)のちくわと大葉を加えて和え、器に盛る。