カブのシンプルソテー

作り方

1. 1

   カブは皮ごときれいに水洗いし、食べやすい大きさのくし切りにし、カブの葉は適量を長さ4cmに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、カブとカブの葉を入れ、弱火でじっくり焼く。

   葉は火が通ったら取り出して下さい。

3. 
   3

   カブに火が通ったら塩コショウをし、バルサミコ酢を加えてサッと焼く。