食物繊維たっぷりの切干し大根でお腹スッキリ。
<合わせダレ>
切干し大根はたっぷりの水に10分位つけて柔らかくもどし、水気を絞って、ザク切りにする。
干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
ボウルに<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせて、もどした切干し大根を合わせてもみ込み、ワカメを和えて器に盛る。
・ここでは、大根、ニンジン、山クラゲなどが入ったミックス切干し大根を使っています。切干し大根を柔らかくもどす時間は、商品によって違いますので、袋の指示に従って下さい。
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