レンジピクルス

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分けサッと水洗いし、ニンジンは皮をむき縦半分に切って薄い半月切りにしサッと水洗いする。

2. 
   2

   耐熱容器に1を入れ＜ピクルス液＞の材料も加え、ラップをかけ電子レンジで3～3.5分加熱しそのまま冷まし、汁気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。