ナメコおろし汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 107 Kcal
ナメコのツルツルとした食感が大根おろしとよく合います。
下準備
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ナメコはザルに入れ、水洗いして水気をきる。
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油揚げはフライパンにのせて中火にかけ、両面に焼き色がついたら食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、大根おろしを汁ごと加える。ナメコ、油揚げを加え、温まったら火を止め、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
このレシピのポイント・コツ
・他の野菜を加える場合は、火の通りにくい物から入れて下さい。根菜を加える場合は、＜合わせだし＞の材料と一緒に鍋に入れて火にかけて下さい。
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