<調味料>
ハンペンは食べやすい大きさに切る。
ミツバは水洗いして根元を切り落とし、長さを3cmに切る。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば<調味料>、ハンペンを入れる。
再び煮立てばミツバを加え、ショウガ汁を加えて火を止め、器に注ぎ分ける