ココナッツミルク風味焼き

作り方

1. 1

   鶏もも肉は2cm角に切り、塩コショウしてカレー粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鶏もも肉を焼き色がつくまで焼く。酒を加えてフライパンに蓋をし、弱火で約3分蒸し焼きにする。

3. 
   3

   混ぜ合わせた＜調味料＞の材料を(2)に加え、からめる。