おさつの甘納豆風お菓子

作り方

1. 
   1

   ＜シロップ＞のボウルに水気をきったサツマイモを浸してラップをし、電子レンジで4～5分加熱する。サツマイモをひっくり返してラップをし、さらに3分加熱してそのまま冷ます。

2. 
   2

   粗熱が取れたらサツマイモを取り出しておく。ラップを外して、電子レンジで3～4分加熱して＜シロップ＞を煮詰め、サツマイモをもどし入れる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   粗熱が取れたら、汁気をきってシナモンパウダーと混ぜ合わせたグラニュー糖をからめ、器に盛る。