ベーコンを入れる事でひと味違ったみそ汁に!
里芋は皮をむいて水洗いし、1個を4~5つに切る。
ベーコンは幅3cmに切る。
鍋にだし汁、里芋を入れて強火で熱し、里芋が柔らかくなったら、ベーコンを加えてひと煮たちさせる。
みそを溶き入れて器に注ぎ、刻みネギを散らす。