ミツバの卵とじ

作り方

1. 
   1

   小鍋に＜煮汁＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら豚肉を入れてほぐし、ミツバを加える。

2. 
   2

   卵を回し入れ、蓋をして半熟状に仕上げる。器に盛り、粉山椒を振る。