牛肉とキムチの卵とじ

作り方

1. 
   1

   牛肉に＜下味＞の材料をもみ込む。白菜キムチは粗く刻む。玉ネギは縦に薄く切る。卵は溶いておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒め、白菜キムチを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   牛肉を加えて炒め合わせ、火が通ったら溶いた卵を加えてひと混ぜし、火を止めて蓋をする。

4. 
   4

   卵がお好みの固さになったら器に盛り、刻みネギを散らす。