サワークリームの卵ココット

作り方

1. 
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   耐熱ボウルに、ぬれたままのキャベツを入れて塩コショウをからめ、ラップをかけて電子レンジで5～6分しんなりするまで加熱する。余分な水気をきり、ツナ、水煮コーンを加えて混ぜ合わせる。電子レンジは600W を使用しています。

2. 
   2

   ココット皿に(1)を1/4量ずつ分け入れ、その上に卵を1つずつ割り入れる。

3. 
   3

   サワークリーム、マヨネーズを1/4量ずつのせ、230℃に予熱しておいたオーブンで8～9分、マヨネーズに焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。