鶏肉の照り焼き

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉は身の厚い部分をフォーク等で刺し、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。

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   サラダ油を中火で熱したフライパンに、小麦粉をまぶした鶏もも肉を皮側を下にして並べ入れる。半分位火が通ったらひっくり返し、同様に焼く。

3. 3

   鶏もも肉に火が通ったら、＜調味料＞の材料を加え、からめるように炒める。マヨネーズ、ベビーリーフ、プチトマトを添える。