大根のサッパリサラダ

下準備

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  大根は皮をむいて縦にせん切りにし、冷水に放つ。(ヒント)スライサーを使うと便利です。

• 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切って大根と合わせる。

• ＜ユズしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。