簡単！カリカリベーコンと大葉の和風パスタ by 中島 和代さん／杉本 亜希子さん

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に塩を入れてスパゲティーを加え、少しかためにゆでてザルに上げる。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油少々を入れ、中火でベーコンがカリッとするまで炒め、エノキを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   スパゲティーを熱いうちに(2)のフライパンに加える。残りのオリーブ油、バターを加えて余熱で溶かし、全体にからめる。

4. 
   4

   ＜調味料＞の材料を加え、さらに混ぜ合わせる。大葉を加えて全体にからめながら混ぜ合わせ、器に盛り分ける。