ランチョンミートのエスニック風サラダ

作り方

1. 
   1

   玉ネギは薄切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をよくきる。赤パプリカは種とヘタを取り、薄切りにする。

2. 
   2

   ボウルで＜ドレッシング＞の材料を合わせ、玉ネギ、赤パプリカを漬けておく。

3. 
   3

   ポークランチョンミートは細切りにし、フッ素樹脂加工のフライパンに入れて中火にかけ、火が通ったら熱いうちに(2)のボウルに加え、混ぜ合わせる。器に盛り、香菜を散らす。