ささ身のサクサクフライ

下準備

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  鶏ささ身は筋を引いて半分に切り、＜下味＞の材料をもみ込み、小麦粉を薄くつける。

• ＜水溶き小麦粉＞、＜香りパン粉＞の材料はそれぞれ合わせる。

• レモンは食べやすい大きさに切る。

• 揚げ油は170℃に予熱し始める。