まずは基本の黒米入りご飯の作り方を。ピンクと黒のコントラストがきれいです。
お米は水洗いしてザルに上げる。黒米もサッと洗いザルに上げる。
炊飯器に1のお米と黒米を入れ、水を加えて炊く。炊き上がったら余分な水分を飛ばしながらサックリ混ぜ合わせる。